Karamell Cateringi ajalugu ulatub aastasse 2016, kui Kristina avastas endas kire küpsetamise vastu. Üsna kiirelt hakkas soove tulema lisaks tuttavatele ka täitsa võõrastelt ja loomulik jätk sellele oli päris esimene Facebooki lehekülg nimega Kristina Koogituba. Esialgu tegigi ta tellimusi enda korteris, kus üks tuba oli ümber kohandatud koogitoaks. Samal aastal avasime enda esimese armsa kohviku - Sulbi Kohviku. Sellele lisandus 2020. aastal Võru linnas Kohvi- ja koogipood Karamell. Kahjuks panid erinevad kriisid meile natuke liiga suuri põntse ja praeguseks oleme kohvikumaailmast edasi liikunud. Kirg küpsetamise ja toidu vastu aga jäi ja alates 2022. aastast tegutseme Karamell Cateringi nime all, tehes tellimustöid. Lisaks pakume baariteenust ja kokteilicateringi INZU Rändbaari nime alt, seda siis Indreku juhtimisel. Köögis tegutseb Kristina üksi, baarileti taga on neid näha enamasti kahekesi koos.